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バリ島  【K2】が旬
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バリ島大好き集まれ! - livedoor Blog 共通テーマ
オベロイにある和食レストラン【海山】はどちらかと言うと欧米人客が中心です。
本国でブームの和食が彼らのヘルシーな思考を刺激しているようです。
日本の方が『海山』に来ていただく理由として、
短期の旅行者で和食しか肌に合わない、多国籍の料理が苦手というお客様や、
バリ在住の日本人の方がたまに、鍋をつつきたいとか焼肉を七輪で食べたいという望郷の念に駆られる時がメインでした。
バリに数泊だったら和食を食べなくってもインドネシア料理で大満足ですものね。

【海山】の下に【K2】をオープンしてからは、【居酒屋】というコンセプト通りに在住の日本人のお客様が中心のお店になりました。
日本で『ちょっと呑みに行こう』と言う先に居酒屋があるように、バリ島の居酒屋としてすっかりと御馴染みになったようです。

なんと言っても日本人のフードアドバイザーが二人も在籍していて、日替りメニューや食材、味、盛り付けを管理しています。
毎日仕入れるバリの新鮮な魚介類や野菜、化学調味料を一切使用していないこだわりや、ちょっとひとひねりした料理ばかりです。
冷食やレトルトが中心の日本の居酒屋チェーンにはマネの出来ない、日本以上の居酒屋だと思います。
毎日通っても飽きずに新しいスペシャルメニューが発見できるのも嬉しいですね。

お値段がバリ価格で安いのも魅力のひとつ。
一品料理も¥100位が中心だし、
大ジョッキで出て来るチュウハイも25000ルピア、しかもフレッシュ、生絞りなんですよ!

バリに旅行に行かれて夕ご飯も終わりホテルに帰るだけ、それじゃ面白くないでしょ?
かといって、地元の人たちや欧米人が多いバーやクラブに行く勇気もない。
そんな時はタクシーに乗って『ジャランオベロイ・ケイツー』もしくは『ジャランオベロイ・カイザン』とドライバーに伝えてください。
インドネシア料理の後も〆は居酒屋で。
深夜一時まで営業していますので、遅い時間でも大丈夫。
皆さんのお越しをお待ちしていますね♪
唸るほど美味しいですよ、バリなのに♪






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バリがいつまでもステキな島でありますように

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[2008/03/31 16:33] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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