スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[--/--/-- --:--] | スポンサー広告 |
バリ島  ミーバクソ
『バクソ』ってご存知でしょ。
より発音に近く、おしゃれに『バッソ』とKを発音しない事が普通のようですが、
今日はあえて『バクソ』で勝負です。

肉団子をバクソと言い、使う肉は牛、ヤギ、魚と様々。
魚で出来たバクソはつみれと同じですね。
それを出汁の効いた塩味のスープで頂くんです。
お好みでレモンを絞ったり、サンバルを入れて辛さを強調したりと、
味の二次加工はお客様がするシステムになっています。

そのバクソスープに麺をいれてもらったのがミーバクソ。
中華麺や米で出来たビーフンのような麺が選べます。
どちらかと言うと食事と言うよりもおやつ感覚が強い食べ物です。

今回頼んだのはミーバクソ。
牛肉で作られた肉団子に、中華麺を入れてもらいました。
トッピングでワンタンの皮を揚げたような物体が乗っかってます。
軽いお昼としてはちょうど良い量ですね。
いつも昼間からしっかりと食べ過ぎちゃうから、たまにはこのくらいで調整しなくては・・・・

一時はホルマリンを使って肉の消費期限をもたせたりした物騒な時代がありましたが、最近は取り締まりも厳しく、落ち着いたようです。
5000ルピアの『ミーバクソ』
おやつにいかがですか?

ランキング登録中 ポチッと一押しお願いします
     ↓      ↓     ↓



ミー団子
スポンサーサイト

テーマ:バリ島 - ジャンル:旅行

[2010/04/21 21:02] | バリの食べどころ | トラックバック(0) | コメント(4) |
<<バリ島  人面岩 | ホーム | バリ島  手作りの島>>
コメント
ボリューム満点ですねー。美味しそう。
これ見ちゃったので、今日のランチは「タイラーメンに決めました。
会社の近くに、、タイ料理屋さんはたくさんあるけど、
なかなかインドネシア料理屋さんないんですよね。
[2010/04/22 12:14] URL | mimi #HCbSmYrs [ 編集 ]
バッソにはやっぱりパンシッゴレンですね~♪
MYお椀持参で行こうかな(笑)
[2010/04/23 18:05] URL | putri tidur #- [ 編集 ]
> ボリューム満点ですねー。美味しそう。
> これ見ちゃったので、今日のランチは「タイラーメンに決めました。
> 会社の近くに、、タイ料理屋さんはたくさんあるけど、
> なかなかインドネシア料理屋さんないんですよね。

そうですよね。
インドネシアレストランって何だかかしこまっちゃうしね。
神奈川では小さなインド料理屋さんが沢山あって、
ランチなんか500円だもんね。
そんな感じでインドネシア料理屋が出来てもいいのにね♪
[2010/04/26 18:58] URL | superkatchan #- [ 編集 ]
> バッソにはやっぱりパンシッゴレンですね~♪
> MYお椀持参で行こうかな(笑)


スーパーでキャンペーンのおまけでくれるどんぶりが、なんとも味を出してますよね。
[2010/04/26 18:59] URL | superkatchan #- [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL
http://balicol.blog65.fc2.com/tb.php/1108-386b5bbf
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
バリ島情報 『バリコラ』


初めてのバリ島旅行者にもリピーターにも、役に立つバリ島情報を毎日更新 

プロフィール

superkatchan

Author:superkatchan
バリ島情報 『バリコラ』へようこそ
バリ島の旅行初心者の方からリピーターさんまで、
参考になる最新情報をお届けします。

バリと日本を仕事で行ったり来たりしています。
年の三分の一がバリ島滞在です。

FC2カウンター

最新記事

カテゴリ

最新コメント

バリ島日本人村

投資、ロングステイに
バリ島にヴィラを持ちましょう。

バリ島スピリテュアル

ヒーラーREDYによる癒しの数々をお届けします

バリスピバナー

バリから荷物を日本に送る

" >

バリ島で最安値のカーゴです
お土産を送る~コンテナ輸送まで

アジアン家具通販

激安アジアン家具をお届けします
1万円以上、送料無料キャンペーン中!

ARAMINTH スパスクール

最短1週間で資格が取れるスパスクール

http://www.araminth.com
truth

抜群のリゾート環境に宿泊しながら学べます

【ビアンアユ】
バリスパ&スクール

隠れ家スパでプライベートレッスン

移動ペットサロンカー

独立開業をサポートします

salon car

バリ島情報をお届けしています

毎週金曜日4時40分より生放送

メールフォーム

管理者superkatchanに
メールが届きます

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク

このブログをリンクに追加する

月別アーカイブ

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

最新トラックバック

カテゴリ

QRコード

QR

携帯『バリコラ』

RSSリンクの表示

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。