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バリ島  さかなやウブド店
サンセット通りにあるあのさかなやがウブドにもオープンしました。
王宮前の道路を高級5つ星ホテルの立ち並ぶ方向へ上っていった右側。
新鮮な魚をその場で料理してくれるシステムそのままで、
ラーメンボーイも併設されています。

山のウブドは南部地方に比べ、魚介類の新鮮さがどうしても落ちるものです。
でもこのさかなやが出来たことで、新鮮素材がお手軽に手に入るばかりでなく、
レストランも仕入れにわざわざ山を降りなくてもすむので、
とても便利になりましたね。
ネタが新鮮なので、お刺身でも大丈夫な魚が常備されています。
これを100gなんて、少量でも対応していただけるので、
使いきりの量で買ってこれますね。

店内はポパイが出てきそうな、船内をイメージした水色と白で塗られ、
その日の朝に揚がった新鮮な魚介類が量り売りされます。

そのままでお持ち帰りが出来るばかりでなく、
調理をしてもらって、店内で食べることも可能です。

フィッシュアンドチップスをオーダーしてみました。
バターフィッシュという脂ののった切り身を揚げて、
サイドにフレンチフライが付いています。

人気のラーメンや餃子、チャーハンもここで食べられます。
遅くまで営業しているので、
夜の早いウブドではありがたいですね。

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テーマ:バリ島 - ジャンル:旅行

[2011/12/01 22:47] | バリの食べどころ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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