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バリ島  ウブド・アンカサ移転
4b6d00a6.jpgウブド好きさんなら一度は立ち寄るカフェ・アンカサ。
バリではなかなかいただけない自家焙煎された芳醇なコーヒーが、
湧き水にこだわった完璧なほどの抽出で供される、
ウブドの名店として人気がある。

以前はバビグリンの有名店『イブ・オカ』の奥並びにあったんだけど、
王宮が開催する壮大なお葬式などがあると、
アクセスする道路が規制され、なかなか辿り着けないこともあった。

それが今回、モンキーフォレスト通りからちょっと入った場所に移転したのだ。

お店の規模も今までの2倍以上になり、
広々とした店内は以前の店の面影を踏襲するかのごとく、
同じオレンジの内装が施されていた。
スタッフも懐かしい同じ顔ぶれが揃い、
居心地よさは前以上かもしれない。

プロデューサーのkotetsuさんは『旅の指差し会話帳バリ語編』の監修もなさっている方で、
ウブドのとりまとめ役といった社会的な貢献もされていらっしゃり、
アンカサが発行するウブドの名店の割引が受けられる【クラブ・アンカサ】を企画運営なさるなど、
彼にお世話になったウブド好きさんも多数いらっしゃる事と思います。

この日は明太子ピザをつまみでビールをいただきました。
パリッと薄く焼き上げられた本格的なピザは、
冷えたビンタンビールに良く合います。

アンカサ=空・宇宙
ビンタン=星
とってもロマンを感じませんか?

詳しくは
http://www.angkasa-bali.com/






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[2009/03/02 18:18] | バリの食べどころ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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