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バリ島  郊外型のレストラン
バリ人は自然がとっても好き。
生きているものを殺傷してはいけないという宗教上の理由ともあいまって、
命あるものをとても大事にする。
それは草花に対しても同じこと。
きれいな庭を造り草木を愛でる、
やさしさに通じるバリ人の心意気でもある。

丹精こめたお庭の中にバレを建て、
レストランにしてみなさんの目と味を堪能してもらおうと、
店を作ってしまうバリ人も居る。
郊外で、小さなたて看板を目印に小道を入ってゆくと、
こんなレストランがあった。

芝生で覆われている庭に、南国の木々や葉っぱが点在し、
落ち着けるスペースである。

メニューはイカンバカールという焼き魚を提供するお店。
ここは河の魚、海の魚と選り取りに選べる、たいした店だ。
通常はどちらかに偏っているのだけれど、
仕入れ努力をしているということなのかな?

お値段もそれほど高くないので、
グループで座卓を囲み、
このバレの中で食事や酒盛りをするのは楽しいだろう。

観光では余り紹介されていない作りの 隠れ家的なこんなレストラン。
バリ人の好みを反映してあっちこっちにあるんですよ。
お値段もローカル価格なので、
お勧めですよ。
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テーマ:バリ島 - ジャンル:旅行

[2012/06/15 00:53] | バリの食べどころ | トラックバック(1) | コメント(0) |
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バリ人は自然がとっても好き。生きているものを殺傷してはいけないという宗教上の理由ともあいまって、命あるものをとても大事にする。それは草花に対しても同じこと。きれいな庭を造り草木を愛でる、やさしさに通じるバリ人の心意気でもある。丹精こめたお庭の中にバレを...
[2012/06/19 07:15] まとめwoネタ速neo
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