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バリ島  スランガンのイカンバカール
バリ島のデンパサール近くで海を見ながら食事が出来る場所は、
ジンバランだけではありません。
あまり観光としては行かないところ、
行ったとしても目的が違うので見過ごしてしまう場所。
スランガンはそんな観光地かもしれません。

デンパサールのセセタンを海に受かってどんどん走ってゆくと、
スランガン島の入り口、ゲートにたどり着きます。
入場料を払って進むと、
目的別に道は分かれていて、
ドルフィンウォッチングやタートルアイランド、
ホワイトサンドビーチと遊ぶには事欠きません。

お腹がすいたら入り口ゲート近くのイカンバカールに足を運んでみてはいかがでしょう。
何軒ものお店が連なって、客引きに余念がありません。
どの店も同じ商品、魚や海老、イカなどを炭焼きしてくれる、
ローカル色豊かなイカンバカールです。

お店のイブと話をしてお手ごろサイズの鯖を焼いてもらうことにしました。
焼くのに使うのはココナッツの殻なんです。
これは結構な火力があり、バリでは良く使われている燃料です。

程なく焼きあがってきました。
鯖丸々一匹に、サンバルソースが付き、
カンクンの添え物とご飯がセットになっています。

魚は新鮮で、焼き立てがうまいのなんの、
ペロッと平らげてしまいました。

これで一人前が500円しないんですから、
とてもお得です。

ローカル色満載のイカンバカールへ是非おいでください。
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テーマ:バリ島 - ジャンル:旅行

[2013/01/10 23:43] | バリの食べどころ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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