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バリ島  ダイエットな朝食
最近糖質制限ダイエットをなんとなく実践していて、
バリにいってもなるべく炭水化物は摂らないように心がけています。

ヴィラでの朝食の際に、
いつもならクラブサンドウィッチなんか、しっかりした食事を頼むのに、
突然に『パンはいらないよ』なんて言うものだから、スタッフはびっくり仰天。
ダイエットをしているからパンや米は食べない。
その代わりに野菜やたんぱく質はしっかりと食べるからね、
と、最初に話した時のメニューがこれ。

お皿の真ん中にカンクンがデンと乗っかり、
その上にはアジをまるごと一匹から揚げした尾頭付き。
下には豆腐を厚揚げのように揚げたおかずが付き、
なるほどお願いしたような内容の朝ごはんが出てきた。

バリ人のコックにしては上出来なんだけど、
油も控えるって言うのを忘れてた。
いくら糖質が少なくても、脂質が多くては何もなりませんよね。

次の日は最初からリクエストしておいて、
目玉焼きに青物中心の野菜サラダ、
そしてテンペをスライスしたものを、少量の油でソテーしてもらった。
これにトマトジュース。

バリにしてはバランスの取れた朝ごはんだと思う。

バリの人たちはみんな、
主食のご飯をしっかりと食べ、
油を使った料理が日ごろから欠かせません。
なので歳にそぐわない、おなかポッコリの若者を多く見かけます。
さらに彼らは甘いものが大好きとあっては、
ダイエットをしている日本人が奇妙に見えるのかもしれません。


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テーマ:バリ島 - ジャンル:旅行

[2013/02/18 21:38] | バリの生活 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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