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バリ島  パパイヤで朝ごはん
29a97e77.jpg最近バリに行っても『バリコピ』ではなく『ブラックコーヒー』にはまっている。
以前のバリと異なり、ブラックコーヒーを飲めるお店が増えてきたからだ。

ブラックコーヒーって日本で言う普通のドリップコーヒーの事。
エスプレッソやカフェラテに比してこのように呼ぶらしい。

コンビにでも大きな店になるとその都度加圧式のコーヒーメーカーで淹れたてが楽しめる。豆は勿論世界に誇るインドネシア産。
コーヒー好きのボクにとって気軽に本格派コーヒーが楽しめる店が増えてきたのはとても嬉しい。

日本食材を販売して在住者に人気のスーパー・パパイヤもそのひとつ。
自家製パンの販売スペース横にちょっとしたカフェが併設されている。
ここでの朝ごはん。
アンパンとシナモンロール、それにブラックコーヒー。

明るい大きなガラス窓に面していて、ゆったりとくつろいで朝食が頂ける。
まるで都会にいるように・・・・

バリは変わってきた。
不便で汚い田舎田舎していた町の表向きが少しずつ綺麗になってきた。
まだまだ表面だけだが、人々の向く意識が変わってきたようだ。
普通の生活が世界スタンダードで出来るような環境が整ってきた。
これでやっと世界から認められるバリ島という証なのか。
ただこれはまだ表面だけ。
既に見えないところですっかりと破壊されつくされてしまったライフラインを、これから修復してゆくのはたいへんなパワーが必要だ。

便利さで自然が破壊されるという危惧を感じていらっしゃる方も多いかもしれないけど、
クタやサヌール、デンパサールの二の舞にならないように公害を最優先に考え、デベロッパー誰もが環境破壊を肝に銘じて開発を進めている。

計画的な開発が、自然と調和した安全で便利な第二のバリを創造して行く事だろう。






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バリがいつまでもステキな島でありますように

copyrightアジアン家具雑貨finestage
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[2008/10/27 18:40] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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